«®°·.¸.•°° منتدى احلآم بنآت °°·.¸.•°®»
أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'




منـتدى لآتستطيع الحروف وصفه....وهو للبنآت فقط
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تعالوا نطبخ غدانا اليوم مندي بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moon
نائبه
نائبه
avatar

تاريخ التسجيل : 08/08/2011

مُساهمةموضوع: تعالوا نطبخ غدانا اليوم مندي بالدجاج   الخميس أغسطس 11, 2011 2:41 pm

مرحبااااااااااااا شلوووونكم

جيت لكم طريقة المندي


المندي من الذ الاطباق واهمها في الخليج .

والمقادير جداا سهله ومتوفره كلها بالبيت ^-^ يعني ,,لا وصيكم فاجئو الاهل بمهاراتك وطباخكم



\
/


نبدا بالمقادير







دجاجة واحدة
اربع كاسات رز ابو كاس طويل الحبه
بصله مقطعة جوانح
نص كوب زيت
مكعب ماجي مذوب في نص كوب ماء ساخن


(بهارات الرز)
ملقة اكل كمون حب وزيها كزبره
هيل حب
مسمار حب
قرفه
ملح حسب الذوق
نص ملعقة صغيرة معزز نكهة
حبتين ليمون ناشف
ثلاث حبات فلفل اخضر حار




بهارات الدجاجه)
ربع كوب زيت
ملعقتين اكل كركم
ملعقة اكل كمون وزيها ملح
ملعقة صغيره فلفل اسود وزيها فلفل احمر وزيها معزز نكهة
عصير ليمونه
نص ملعقه صغيره ملح ليمون

(الطريقه)
ننظف الدجاجه واقسموها نصين وبعدين اخلطو بهاراتها المذكوره فوق ونقعو الدجاجه فيها << موشرط وقت معين بس كل ما طولت كانت اطعم

بعدين ولعو الفرن على اعلى شي


جيبو قدر واطي يعني زي الصينية المرتفعه وحطو فيه الرز بعد ما تكونو غسلتوه ونقعتوه تمام وحطو الزيت والماجي المذوب في المويه والبهارات حقت الرز اللي ذكرناها فوق ولا تنسو الفلفل

وبعدين خذو ورقتين قصدير على قد القدر وغطو القدر فيها زين وجيبو شوكه ولا عود اسنان وخرمو القصدير عاد انا اخذت عود الشوي


بعدين جيبو كمان قطعة من القصدير وغطو فيه الدجاجه والقدر سوى ودخلوهم الفرن

خلو الشعله اللي تحت شغاله بس وبعد ساعه ولعو اللي فوق عشان تتحمر الدجاجه لمدة نص ساعه يعني التوتل الكلي ساعه ونص ********ساعه من تحت ونص ساعه من فوق

وبعد ما يخلص الوقت طلعو القدر من الفرن


وراح يكون الطبق بعد التقدبم



منقول لعيونكم ياحلوين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مايلى
المديره
المديره
avatar

تاريخ التسجيل : 25/07/2011
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: تعالوا نطبخ غدانا اليوم مندي بالدجاج   الخميس أغسطس 11, 2011 9:49 pm

يسلموو على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamelbanat.forumarabia.com
عاشقه سيلينا
المديره
المديره
avatar

تاريخ التسجيل : 26/07/2011
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: تعالوا نطبخ غدانا اليوم مندي بالدجاج   السبت أغسطس 13, 2011 2:09 pm

يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤ يا عسسسسسسل
على الموضوع الرااااااائع

[URL=http://www.7kawina.com/up/][/url]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تعالوا نطبخ غدانا اليوم مندي بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
«®°·.¸.•°° منتدى احلآم بنآت °°·.¸.•°®» :: «®°·.¸.•°° اقسام البنات °°·.¸.•°®» :: مطبخ اعضآئنا-
انتقل الى: